ビンス ミートパイ

参考までに、成人男性・女性の1日当たり摂取目安量は下記の通りです。

○成人男性1日当たり摂取目安量

エネルギー2650kcal／たんぱく質65g／食物繊維21g以上／食塩相当量7.5g未満

○成人女性1日当たり摂取目安量

エネルギー2000kcal／たんぱく質50g／食物繊維18g以上／食塩相当量6.5g未満

材料(1人分)
・ビンス(クラシックキウイ) 1/4カップ(約25g)
・熱湯 1/4カップ（約50ml）
・合い挽き肉 50g

＊ビーガンの方は挽肉の代わりにビンスの量を増やしてください
・ピザ用チーズ(植物性チーズでもOK) 適量
・市販のパイシート 2 枚
・オリーブオイル 適量

1. ビンス1/4カップを耐熱容器に入れ、熱湯を注いで4分待ちます。

2. 待っている間にフライパンにオリーブオイルを入れ、合い挽き肉を炒めます。

3. 2 に1を加えて混ぜ、冷ましておきます。

4. マフィン型にパイシートを敷き、3 とピザ用チーズを詰めて、もう 1 枚のパイシートをかぶせます。

5. 200°Cのオーブンで 15 〜 20 分焼きます(おいしそうな焼き色がつくまで）。

＊マフィン型がない場合は耐熱容器にパイシートを敷き、３を入れてもう1枚のパイシートをかぶせ、オーブンで焼いてください。

作り置きもできるビンス

袋に残っているビンスは、そのまま常温で保存できます。
お湯で戻した場合は冷蔵庫に保存して、4日以内に使い切ってください(冷凍保存も可能)。
普段のお食事でちょっと野菜が足りないな、と思うときにビンスをちょい足ししてみてください。

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