2024/07/24 18:35
1袋に500g以上の野菜がギュッと詰まったVINCE(ビンス)を使ったレシピ
ニュージーランドで生まれた「VINCE(ビンス)」を使ったレシピをご紹介します。
ビンスは、1袋につき500g以上の野菜(ニュージーランド産トマト、カリフラワー、にんじん、セロリ、たまねぎなど)を、
ハーブなどで味付け調理後に乾燥させた状態で袋詰めしています。
お湯で戻すだけで食べられる、とても便利な食品です。
野菜が足りない!と感じる時や、時短料理に使ってみてはいかがでしょうか?
煮込み料理の風味付けにも最適!ちょっとビンスを足すだけで、お店の味になりますよ。
食欲も減退しそうな連日の猛暑…。そんな時はピリッとスパイシーな野菜たっぷりランチで乗り切りましょう!
簡単時短レシピなので、忙しい日でもささっと作れますよ。
約20分
■材料(4人分)
豚ひき肉100g、タマネギ1/2個、オクラ4本、ズッキーニ1/3本、ニンジン1/4本、赤パプリカ1/2個、にんにく1かけ、ミックスビーンズ120g、カットトマト缶300g、水200cc、オリーブオイル適量、顆粒コンソメ適量、塩コショウ少々、VINCE MEXICAN 大さじ2、チリパウダー適量、ピザ用チーズ適量、ごはん茶碗4杯分
■作り方
① タマネギ、ニンニクは粗みじんに、その他の野菜は小さめの角切りにカット。
② オリーブオイルを敷いたフライパンでニンニクと豚ひき肉を炒め、ひき肉の色が変わったら、その他の野菜とチリパウダーを加えてさらに炒める。
③ 水とトマト缶、ミックスビーンズ、VINCE(戻さずにそのまま)を加えて少し煮詰める。
④ 野菜が柔らかくなったら、塩コショウで味を整え、ピザ用チーズを加える。
⑤ チーズが溶けたら、ごはんに添えて召し上がれ。
【チリコンライス】
■調理時間約20分
■材料(4人分)
豚ひき肉100g、タマネギ1/2個、オクラ4本、ズッキーニ1/3本、ニンジン1/4本、赤パプリカ1/2個、にんにく1かけ、ミックスビーンズ120g、カットトマト缶300g、水200cc、オリーブオイル適量、顆粒コンソメ適量、塩コショウ少々、VINCE MEXICAN 大さじ2、チリパウダー適量、ピザ用チーズ適量、ごはん茶碗4杯分
■作り方
① タマネギ、ニンニクは粗みじんに、その他の野菜は小さめの角切りにカット。
② オリーブオイルを敷いたフライパンでニンニクと豚ひき肉を炒め、ひき肉の色が変わったら、その他の野菜とチリパウダーを加えてさらに炒める。
③ 水とトマト缶、ミックスビーンズ、VINCE(戻さずにそのまま)を加えて少し煮詰める。
④ 野菜が柔らかくなったら、塩コショウで味を整え、ピザ用チーズを加える。
⑤ チーズが溶けたら、ごはんに添えて召し上がれ。
https://www.nzstyle.co.jp/
ニュージーランド発のプラントベースフード(植物由来の食品)を扱うショップです。
ただいま取り扱っている商品はビンスとデザートスライス。
今後も商品数を増やしていく予定。
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ニュージーランド発!野菜がギュッと詰まった「VINCE(ビンス)」とは?
1袋に500g以上の野菜が味付け乾燥させた状態で入っています。
お湯で戻すだけででき上がるので(調理時間はたった4分!)、野菜を刻んだり、煮たりする手間やゴミが減るうえに、
日頃不足しがちな食物繊維もとれる、とても便利な食品です。
植物由来のものだけで作られており、グルテンフリー、ビーガン対応、香料、防腐剤、保存料、着色料不使用です。