栄養価計算の方法を学びました！

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娘が食事制限の必要な難病を持っていると分かってから、食べものの栄養価を気にするようになりました。

調べてみると世の中には食事制限をしてる方が少なくないこともわかり、栄養数値の重要性を感じました。

そこで、先日、栄養士の友人から栄養価計算の方法を指導してもらいました。
これまでインスタに掲載しているビンスのレシピにも、栄養数値を追記していこうと思います。

ただ、まだまだ未熟で計算に時間がかかるので徐々にですが。。
少しでもどなたかの参考になればと思いを込めて😊
ちなみに、計算して実感したのがビンスレシピの食物繊維の数値！

「不足しがちな食物繊維もとれるビンス」ウソではないです😆

栄養士の友人にはビンスのラベルも監修してもらっています。
ラベル表示は実は奥が深く、専門の知識があった方に見てもらった方が良いのです。
友人は、難関の「​​上級食品表示診断士」の資格も取得しており、弊社の食品表示にまつわるさまざまなことを相談してます。

nz style

 https://www.nzstyle.co.jp/

 ニュージーランド発のプラントベースフード(植物由来の食品)を扱うショップです。

ただいま取り扱っている商品はVINCE(ビンス)。

今後はビンスに加え、商品数を増やしていく予定。

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 ニュージーランド発！野菜がギュッと詰まった「VINCE(ビンス)」とは？ 

１袋に500g以上の野菜が味付け乾燥させた状態で入っています。

お湯で戻すだけででき上がるので（調理時間はたった4分！）、野菜を刻んだり、煮たりする手間やゴミが減るうえに、 

日頃不足しがちな食物繊維もとれる、とても便利な食品です。

植物由来のものだけで作られており、グルテンフリー、ビーガン対応、香料、防腐剤、保存料、着色料不使用です。